2021年8月20日上午，吉大街道环保宣贯会在吉大街道办事处5楼会议室举行，吉大街道执法室负责人单斌主持了会议，办事处副主任陈媚出席了会议。会议邀请珠海市环保与生态协会副秘书长姚晓红以及协会会员单位珠海四环环保工程有限公司总经理宋妮娜、珠海市安信洁环保科技有限公司总经理范传石作为餐饮油烟治理专家参加会议。

图一 吉大街道执法室负责人单斌（右二）、办事处副主任陈媚（右一）、珠海市环保与生态协会副秘书长姚晓红（左二）、珠海四环环保工程有限公司总经理宋妮娜（左一）

    本次会议共有三十余名吉大辖区餐饮店代表参会，这些餐饮店都因为油烟、气味或噪声等环保问题被居民投诉。表面上看这些餐饮店被投诉是因为不积极做好治理工作所导致，引起居民不满，但实际并非如此。这些餐饮店不仅安装了油烟治理设备，还希望居民投诉得到解决，实现经营、邻里两和谐。

图二  吉大街道环保宣贯会现场

    协会副秘书长姚晓红点出了问题关键所在，即设施安装运维不到位。许多餐饮店虽然安装了油烟治理设施，但部分设施供应商多以“一锤子买卖”的态度，因此设施出了故障得不到解决，更不用提日常清洗维护。据现场调研，许多餐饮店的油烟净化器是由商户员工自行清洗的，清洗是否有效很难得到保障。另外，大型餐饮店油烟净化器的清洗废水属于高浓度含油废水，不经处理直接排入市政污水管道易引起环境问题，而餐饮店常常忽略这个问题，直接将清洗后的含油废水倒入下水道，带来环境安全隐患。

图三 珠海市环保与生态协会副秘书长姚晓红向参会人员介绍餐饮油烟治理的重要性

      对此，珠海四环环保工程有限公司总经理宋妮娜给参会人员讲解PPT，普及餐饮行业污染的基本知识，从油烟的产生、危害、处理讲起，深入浅出地剖析油烟得到有效治理的重要性，再讲到油烟净化器噪声是如何产生的，最后强调排风管道上的监测口不能随意开口，只有符合技术规范，才能出具有法律效力的检测报告。

图四  珠海四环环保工程有限公司总经理宋妮娜给参会人员讲解餐饮油烟治理PPT

      本次吉大街道餐饮油烟、噪音治理工作是协会的一次环保综合治理服务，通过协会会员单位专业技术力量，改善被投诉餐饮店的烦恼，更为地方政府提供投诉问题的解决方案。在协会大家庭的共同努力之下，餐饮油烟、噪音治理工作经验将越来越成熟，将有更多的街道社区引入协会的环保综合治理服务。